Zutaten
- 400 g Garnelen, geschält
- 300 ml Sahne
- 500 g Gnocchi
- 6 Scheiben Trüffel, hauchdünn geschnitten
- 50 g Käuterbutter
- 2 TL Gemüsebrühe, instant
Portionen: Portionen
Anleitungen
- Kräuterbutter in einer Pfanne schmelzen. Geschälte Garnelen hinzugeben und kurz anbraten. Sahne hinzugeben, mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe würzen und ca. 10 Minuten kochen. Die Trüffelscheiben hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen.
- Gnocchi in gesalzenem Wasser 2-3 Minuten kochen, abtropfen und in die Pfanne geben. Kurz in der Soße aufkochen lassen.